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세계김치연구소, 한식연과 통합 추진 ‘논란 가열’
[한국농어민신문 주현주 기자]▶운영효율화 앞세워 추진김치 연구 분야·규모 작아연구 성과 미흡 우려 국회서 지적 잇따라 발효식품 전체로 확대 검토▶김치업계는 강력 반발“김치는 식품아닌 문화”대한민국김치협회 탄원 절차세계김치연구소도 노조 설립연구 지속·연속성 저하 예산 축소 등 우려 목소리세계김치연구소가 운영 효율화를 이유로 본원인 한국식품연구원과의 통합 추진이 논의되고 있는 가운데 김치업계에서는 김치 연구 분야의 축소와 연구의 지속성 저하 등을 우려하며 통합 추진을 반대하는 목소리다.과학기술정보통신부 산하기관으로 25개 정부출연 연구
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‘1조원 대로’ 커진 온라인 식품시장…45%가 “구매 경험”
농경연 ‘2019 식품소비행태조사’
[한국농어민신문 주현주 기자] PC보다 모바일 구입 ‘3배 이상’19%가 ‘월 1회 이상 새벽 배송’신선도 중요한 채소 외에는쌀·과일 등 ‘맛’ 1순위로 고려소비자가 생각하는 식품정책은 ‘식품안전보장’이 가장 많아식품안전성 평가 점수국산 78점·수입산은 62점온라인 식품시장 확대에 따라 인터넷으로 식품을 사는 가구가 전체에서 절반 가까이 차지하는 것으로 나타났다. 또한 온라인 새벽배송이 늘면서 신선식품 구매가 늘고 있다. 한국농촌경제연구원은 지난 6일 서울 양재동소재 aT센터에서 ‘2019 식품소비행태조사
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한식문화 세계화 기여 공로 선재마율 이사장, 문화훈장
[한국농어민신문 주현주 기자] 선재마율 한식진흥원 이사장이 6일 열린 문화재청의 ‘문화유산보호 유공자 포상’에서 보관문화훈장을 받았다.선재마율 이사장은 한식문화 관련 국내외 강연·교육 등을 통해 우리 고유 전통 식문화의 가치를 조명하고, 한식문화의 보급·확산 및 세계화에 기여한 공로를 인정받았다.문화훈장은 문화예술 발전에 공을 세워 국민문화향상과 국가발전에 기여한 사람에게 수여하는 훈장으로 보관은 3등급에 해당한다.선재마율 이사장은 “죽음의 문턱까지 갔을 때 나를 살려준 것이 우리 한식인 장과 김치였다”며
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국제식품규격위원회 항생제내성특별위 개최
[한국농어민신문 주현주 기자]식품의약품안전처는 지난 9~13일까지 강원도 평창 알펜시아리조트에서 유엔식량농업기구, 세계보건기구와 함께 ‘제7차 국제식품규격위원회 항상제내성특별위원회’를 개최했다. 이번 회의는 코덱스 188개 회원국 대표와 유엔식량농업기구, 세계보건기구, 세계동물보건기구 등 국제기구 대표 230여명이 참석했다.식약처는 이번 회의를 통해 회원국과 △항생제 내성 최소화 및 확산방지를 위한 실행규범 개정안 △항생제 내성 통합감시 가이드라인 제정안 등에 대한 쟁점을 논의했다.개회식에서는 세계보건기구 사무총장과 유엔식량농업기구
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국내 식품안전 관리체계 ‘국제 무대로’
[한국농어민신문]○…국내 식품안전 관리체계가 국제무대에서 주요 우수사례로 발표가 예정돼 눈길. 식품의약품안전처는 오는 9~12일 아랍에미리트 아부다비 국립전시센터에서 열리는 제2차 글로벌 인포산(Global INFOSAN) 및 제5차 아시아 인포산(Asia INFOSAN) 회의 참석. 이 자리에서 식약처는 이미 국내에서 시행하고 있는 ‘위해식품 판매차단 시스템’이란 주제 발표를 통해 국내 선진 식품안전 관리 체계를 알릴 예정. 식약처 관계자는 “이번 인포산 회의를 통해 회원국 간에 식품안전정보 교류 강화와 국내 식품안전
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