○…최근 우리나라 해역에 갈치 어장이 형성되면서 ‘대풍’을 맞은 갈치 소비 활성화를 위한 이벤트가 잇따라 열려. 지난달에는 대형유통업체들이 ‘갈치 풍년 소비촉진 특별행사’를 개최한데 이어 이달 15~20일에는 공영홈쇼핑이 ‘은갈치 특집전’을 편성, 갈치 생산어가의 판로 확보와 소비 활성화에 동참하기도. 또한 수협중앙회는 지난 16일 직원식당에서 갈치먹기 캠페인을 벌이는 등 갈치 소비촉진에 적극 동참하고 있어. 한편 갈치에는 성장발달을 돕는 아미노산인 라이신이 풍부하고 EPA와 DHA가 풍부해 성장기 어린이에게 도움이 되며, 특히 라이신 성분은 한국인의 주식인 쌀밥에 부족하기 쉬운 영양소로 밥 반찬으로 제격이라는 평.